Декантер для вина Vintage 750 мл Nude Glass

Декантер (декантатор) (англ. Decanter, от франц. décanter — сцеживать, сливать) — стеклянный графин, предназначенный для декантации и подачи вина.

Зрелые вина

Зрелые вина нуждаются в декантации для отделения пигментационного осадка, выпавшего со временем хранения на дно бутылки. При переливании из бутылки в декантер сомелье традиционно отслеживает приближение осадка к горлышку бутылки в свете восковой свечи. После проведения непродолжительного времени в декантере зрелые вина осторожно переливают в бокалы, оставляя на дне декантера осадок, попавший из бутылки.